Este sábado 12 y domingo 13 de agosto, en La Hacienda El Triunfo –ubicada en el kilómetro 26.7 del Periférico nororiente de Mérida–, el paladar de miles de personas estará a la orden para degustar quesos, como el gouda, de bola, el feta, mozzarella, manchego, búfala, ahumado a las finas hierbas y de cabra.
Así ha nacido un romance culinario entre Yucatán y Puebla, luego de que esta segunda entidad probara los sabores yucatecos. Ahora tanto esa variedad de quesos, como también miel y exquisito vino de decenas de productores, se han congregado en torno al Festival del Queso, Miel y Vino.
Se trata de 50 expositores que estarán ofreciendo toda esa variedad de productos a partir de las cuatro de la tarde hasta las onche de la noche.
El director de Yucatán Foodie & Travel, Alberto Lavalle ha dicho que este festival, el del taco, el marisco y el tamal, quedarán fijos en la agenda anual yucateca.
